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家庭版大地鱼干炒鸡腿肉的做法

时间:2021-09-14 来源:荷花新文美食网
 

主料:

木耳(16克)、鸡腿肉(456克)

辅料:

食用油(适量)、生粉(适量)、麻油(适量)、砂糖(适量)、葱花(适量)、蚝油(治疗小儿癫痫河北那家好医院适量)

做法步骤:

1、食材:大地鱼干、生姜和鸡腿肉。

2、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软,泡发后还要用清水多洗几次。

3、将洗净的木耳用厨房剪刀减去蒂。

4、将鸡腿脱骨,取肉儿童癫痫疾病的治疗方式都有什么,将鸡腿肉切片,用适量的生粉、鸡粉、盐、糖和胡椒粉搅拌,腌制30分钟。

5、将大地鱼干洗净,用厨房剪刀剪成块,热油锅,将大地鱼干放入炒锅中爆香,捞起,待用。

6、倒入木耳,炒至熟,捞起,待用。

7、原锅,下适量的油,倒入姜丝爆香,再放入鸡腿肉。

8、将大地鱼干儿童几岁易患癫痫?回锅,加入适量的冷开水,盖锅盖,焖到收汁。

9、加入木耳。

10、下适量的蚝油调味,拌匀,关火。

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功湖南有没有癫痫医院呀效;可与枣(鲜)、海蜇、圆白菜搭配;与猪血、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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