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吃不够的番茄鱼豆腐做法

时间:2021-09-14 来源:荷花新文美食网
 

主料:

草鱼(一条)、南豆腐(1块)、番茄(五六个)、鸡蛋(一枚)

做法步骤:

1、收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的。沈阳哪能治好癫痫病p>

2、切好的鱼片。

3、鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀。

4、番茄去皮。

5、切小碎丁。

6、热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤。

7、加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分北京癫嫺董巧娥痊可钟左右。

8、放入腌好的鱼片,至变色即可关火。

9、美味的番茄鱼豆腐出锅了。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与木耳、香菇、胡萝卜孝感癫痫医院哪家好搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量(卡路里)56千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与菜花、芹菜儿童睡觉癫痫治疗、三文鱼搭配;与桂鱼 、冰棒、青鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、韭菜、羊排搭配;与鹅肉、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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