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棉花蛋糕的做法文字

时间:2021-09-14 来源:荷花新文美食网
 

主料:

鸡蛋(4个)

辅料:

细砂糖(40克)、玉米油(50克)、低筋面粉(5合肥治疗癫痫哪家专业0克)、牛奶(50克)、白醋(几滴)、盐(1克)

做法步骤:

1、鸡蛋四个,三个蛋清放一起,三个蛋黄与一个全蛋混合。

2、三个蛋黄与一个全蛋液搅打混合后加入牛奶拌匀。

3、玉癫痫发病的症状是什么?米油倒入小奶锅加热到沸腾后关火。

4、倒入面粉搅拌均匀成烫面团,要搅拌顺滑。

5、倒入搅拌好的蛋黄液加入盐再打成糊。

6、蛋白用打蛋器达到湿性泡沫(提起打蛋器蛋白尖角微垂就可以)。

7、取三分之一蛋白糊放入拌石家庄哪家医院看癫痫好好的蛋黄面糊中。搅拌均匀。

8、倒回剩余的蛋白糊中。拌均匀。

9、倒入不粘锅烤盘内,震出大气泡。

10、大烤盘注热水,放入小烤盘,水浴法烘烤先是170度10分钟,转150度50分钟。

11、时间到出炉倒扣。<武汉好的癫痫的专科医院/p>

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、菠菜、小米搭配;与豆奶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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