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初学者中式披萨土豆田园饼的做法

时间:2021-09-14 来源:荷花新文美食网
 

主料:

土豆(一个)、面粉(适量)、鸡蛋(一个)、黄瓜(小半根)、玉米(半根)、胡萝卜(半根)、小番茄(3.到6个)、豌豆(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、百吉福芝士片(两片)、马苏里拉奶酪(适量)

做法步骤:

1、准备好食材,先把土豆洗净去皮切成块,放到锅里蒸熟,本来要买豌豆的,谁知道卖菜大妈跟我说,豌豆季节都已经过啦,只有毛豆要不要,么得办法,反正都是豆买就买吧。然后就成了毛豆了,建议大家可以去超市买豌豆罐头哈,因为豌豆真的要比毛豆好吃多了。

2、呐,切成这样一片片就好啦……。

3、在蒸土豆的同时,把玉米,胡萝卜洗干净切成粒
黄瓜切片,小番茄酱也切片,当然你要是喜欢可以全部都切成粒,只要你喜欢想西安哪个医院治癫痫怎么切就怎么切。

4、土豆蒸熟后用勺子压成泥,放黑胡椒粉,盐,记住,土豆一定要蒸熟,蒸熟,蒸熟,因为我今晚太急了拿出来压的时候才发现有些没怎么熟勺子好难压,如果你家有肉锤或者擀面仗,那你可以使劲的敲成泥,我家没有所以只能用勺子,压的不是很细滑,还有一切小块块。

5、放入一个鸡蛋。

6、放入面粉搅拌均匀。丢一边。

7、这时把玉米那些丁一起炒熟。

8、黄瓜番茄也炒一下。

9、把拌好的土豆泥拿出来会有点粘手,你可以打湿双手把它拍成圆形,平底锅放油,小号火,然后把饼放下去煎,用铲子围着慢慢压一个圆圈,把饼压宽点圆点,我这个就是土豆没怎么熟压不烂所以有点松散的感觉。

10、煎制两面金黄时,关火,涂上番茄酱,洒上蔬菜,上面盖一层芝士片和马苏里拉奶酪。

11、再放一层蔬菜,再撒一层芝士,芝士你喜欢放多少就多少,。

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12、这时开中小火,盖上锅盖闷3分钟。

13、OK啦,香喷喷的田园披萨就好啦、就是有点粗糙了。

14、香喷喷的田园披萨出来啦,又简单又好吃,配一杯西瓜汁,它完美了。

15、提供的奶酪图片。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、韭菜搭配;与味精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与虾米、鱿鱼、醋搭配;与芥蓝、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与牛膝、小麦、橙子搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲈鱼、豆浆、圆白菜搭配;与猕猴桃、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E全国那治疗癫痫较好,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

百吉福芝士片的热量(卡路里)225千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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