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“防癌、减肥、刮油”高手苦菊怎么做好吃?不能和什么一起吃?有这7大保健功效与作用

时间:2019-08-08 来源:绵阳新闻网
 

苦菊在湖南比较常见,常用来做凉拌蔬菜吃,特别在夏天的时候吃苦菊能达到清热去火的功效。苦菊是非常好吃的,别以为有个苦字机会很苦,其实不是这样的。那么苦菊怎么做好吃?不能和什么一起吃

苦菊在湖南比较常见,常用来做凉拌蔬菜吃,特别在夏天的时候吃苦菊能达到清热去火的功效。苦菊是非常好吃的,别以为有个苦字机会很苦,其实不是这样的。那么苦菊怎么做好吃?不能和什么一起吃?它的保健功效与作用有哪些呢?

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一、苦菊简介

1、苦菊属于菊科植物中的一种,常见于山坡、田间、道路两旁等。

2、苦菊生长的地方常常靠近水源边上,是非常喜欢有水的地方,不能在干旱的地方的种植,所以是非常适合南方地区种植的。

3、苦菊主要产地,在我国广西、广东、湖南、贵州、湖北、河南、山东、安徽、江苏、浙江等地均有种植。但大多数为野生。

二、苦菊怎么做好吃?

1、治疗癫痫方案苦菊怎么做好吃一凉拌

(1.1)准备食材:苦菊适量、适量、生姜。

(1.2)清洗食材:把苦菊洗干净,以防有砂石在里面;把大蒜拍碎,再切成小块;生姜不要去皮,洗干净就行,然后切成丝。

(1.3)准备调料:盐、醋、辣椒油、香油。

(1.4)凉拌苦菊做法:在锅里面把水烧开,然后把苦菊放锅里面焯一下,不要太长时间,15秒足够。焯好之后把调料加进去即可。如果想要味道更好点洛阳癫痫病哪里治的最好,在装好盘的苦菊上用保鲜膜封住放进冰箱,一个小时之后拿出来食用,味道更佳。

(1.5)苦菊特点:吃的时候清新爽口,而且还有开胃健脾的作用。

2、苦菊怎么做好吃二火锅配菜

(1.1)准备食材:火锅底料、苦菊适量、、豆芽、毛肚等等。

(1.2)清洗食材:把苦菊香菜、豆芽、毛肚洗干净,以备火锅好的时候做配菜。

(1.3)准备调料:大蒜、生姜、盐、香淄博有治疗癫痫病的医院吗油、辣椒油、醋。

(1.4)苦菊火锅配菜做法,这个非常简单,就等火锅水烧开,把苦菊放火锅里面烫一下就可以食用。

三、苦菊凉拌时需要用开水焯水吗?

1、根据个人口味去吧,有的不喜欢焯水,因为简单焯水之后营养会被破话,吃的时候没有那么脆。

2、有的人喜欢焯水后再凉拌这吃,因为有的不习惯苦菊那个生的味道,焯水之后味道没那买重,但是吃起来没那么脆。

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